セブンの豆腐バー　和風だし

今回はさんぽの途中で立ち寄ったセブンで購入した豆腐バーのご紹介です。

豆腐に128円（税込138円）は自分にとってはなかなかの高額なので今まで手にとらずにいました。

でも意外に食べ応えがあるらしいと聞き、おさんぽついでに一つ。

真空パックのようにぎゅっと詰められた姿はサラダチキンと同じ感じ。売り場もサラダチキンの隣なことが多いと思います。

大きさ比較

左はおなじみさけるチーズ。それよりは大きいかなといったところですね。豆腐バーは一本で111kcal、さけるチーズは一本80kcal。さけるチーズ一本あたりのたんぱく質は6.8gなので、たしかに豆腐バーのたんぱく質10gというのはなかりの数字かもしれません。

見た目

お皿に出すとこんな感じ。

先程まではパックされていて、なにか固いもののようなイメージがありましたが、出してみるとたしかに豆腐です。思ったより柔らかい。

豆腐の二倍のたんぱく質らしいので、やはり凝縮度も2倍なのでしょうか。豆腐は元が柔らかいので2倍にぎゅっと詰まってもやっぱりある程度柔らかいんだなという感じです。割とふにゃふにゃします。さけるチーズのほうがずっと固い。

割ってみるとこんな感じ。

たしかに、みっちりと実が詰まっていますが、やっぱり豆腐です。

「豆腐の断面」という感じがします。

豆腐バーの味

肝心の味は、…豆腐！！

ただ豆腐ってお醤油で味をつけたり、料理の中に具材として入って味が付かないと食べ慣れない方も多いかとおもいますが、この豆腐バーはどこを食べてもくまなく和風だしの味がしみています。

出先でお豆腐ってなかなか食べられないかもしれませんが、これなら手軽で良いですね。

ダイエッターの強い味方、会社のランチでの強い味方、たんぱく質摂取を積極的にしている筋力アップに励む方にもおすすめですが、

病中病後の食欲がないときにも良いのではないかと思います。

豆腐バーの栄養成分をみると、パッケージにはたんぱく質は10gと謳っていますが、もうこれ11gと言いたくなるほどの量ですね。

栄養成分	熱量：111kcal、たんぱく質：10.9g、脂質：7.1g、炭水化物：1.0g（糖質：0.5g、食物繊維：0.5g）、食塩相当量：0.6g

大豆の旨味が濃厚で、香料を使っていないところもポイントが高かったです。勝手な予想ですが今まで豆腐に全然目もくれなかった人でも、これをきっかけに豆腐にハマることがあるのでは、そんな味です。そのあたりはさすがセブンですね。凝縮された独自製法は、高級豆腐をしのぐほど旨味が濃く感じられます。今度はお豆腐専門店で味のついていない豆腐を試してみたくなる、そんな一つのきっかけになりそうです。